南瓜土豆玉米营养和做法高岭之花
南瓜土豆玉米营养和做法
冬天到来了,提到食物我们都不知道自己应该吃什么?吃什么好呢,下面给大家具体介绍几种食物: 南瓜主要营养成分蛋白质、碳水化合物、铁、膳食纤维、类胡素、B族维生素、钙、钾、磷、铬等。食疗效果类素能强化黏膜、预… 冬天到来了,提到食物我们都不知道自己应该吃什么?吃什么好呢,下面给大家具体介绍几种食物:
南瓜 主要营养成分
蛋白质、碳水化合物、铁、膳食纤维、类胡素、B族维生素、钙、钾、磷、铬等。
食疗效果
类素能强化黏膜、预防感冒、改善角膜干燥症、夜盲症与皮肤粗糙;膳食纤维能助消化,预防便秘与结肠癌,并能延缓小肠对糖的吸收速度;铬可促进胰岛素正常分泌,有防治糖尿病的作用。
医生的叮嘱
南瓜的黄色是所含的类胡萝卜素所致,颜色愈深者,类胡萝卜素的含量就愈多;如果食用过量,容易使色素沉淀,引起皮肤暂时性发黄,只要停止食用,就可以自然复原。
南瓜所含的类胡萝卜素耐高温,加油脂烹炒,更有助于人体摄取吸收。使用南瓜做馅料时,不宜切碎或去除汁液,这样容易使其中水溶性的营养成分流失。
中医小偏方
肺癌咳嗽患者,可取南瓜200克与少量冰糖,加适量水煮至软熟食用。放化疗致脱发者,可取南瓜子放入锅中,加水以小火慢煎后食用,每日20粒
食物相克
南瓜+醋=影响淀粉分解消化
说明:含淀粉的南瓜与含有醋酸的醋同食,会干扰淀粉的分解,使淀粉在胃中滞留而腐败,不利健康。
南瓜+=影响人体吸收铜
说明:南瓜中的膳食纤维遇到猪肝中的铜,会降低对铜的吸收,还可能造成腹胀。
玉米 主要营养成分
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、类胡萝卜素、硒、镁、铁、磷等。
食疗效果
含有类胡萝卜素及叶黄素,可预防白内障;膳食纤维可改善便秘,预防肠炎、肠癌。镁含有抑制癌细胞蔓延发展的作用。硒可在体内与致癌物质结合,将致癌物排出体外。
医生的叮嘱
玉米买回来存放时,不要去除包裹的叶片,最好使用报纸把玉米包裹起来,放进冰箱储存,避免放在潮湿的地方,因为玉米一旦受潮,容易长出霉菌,产生黄曲霉素,可能增加致癌的几率。
玉米叶容易积存农药,最好将外叶剥除,放入清水中充分清洗干净。
玉米不宜久放,放置过久,容易流失营养素和水分。
中医小偏方
取玉米心3根切碎,加入600毫升水一起煮,浓缩至一半即可,每日饮用3次,对于合并肾炎的肿瘤患者有益。
原创:果蔬百科
-
我国农产品加工业发展现状与对策双辽多裂棕竹朱蕉戟蕨贵州蒲桃Trp
我国农产品加工业发展现状与对策我国农产品加工业发展现状与对策我国农产品加工业近年来呈现出较快的增长势头,初步形成了具有一定规模和水平的主导产业,基本适应了我国农业生产力水平和不同消费层次的需要,发展潜
2024-04-18 06:33
-
非一般的印包大平台PACKINNO202大叶山矾叠鞘兰壳斗科穿心草刀豆Trp
非一般的印包大平台——PACKINNO2020为包装制品及包材生产商发掘机遇非一般的印包大平台——水金花PACKINNO2020为包装制品及包材生产商发掘机遇核心提示:第二十七届中国国际包装工业展览会(Sino-Pack 2020)及中国(广州)国际包
2024-04-18 05:15
-
湖北潜江小龙虾如何奔千亿1珊瑚珠金豆左旋柳鸡脚参药囊花Trp
湖北潜江小龙虾如何奔“千亿”“2013年,潜江企业的重心放在怎样在国家标准的基础上小龙虾全产业链综合产值已达100亿元。”省人大代红花岩梅表、潜江市委书记张桂华建议,支持潜江打造小龙虾千亿元产业。张桂华说,潜江
2024-04-18 03:22
-
日本水产厅要求韩国停止捕获金枪鱼角落花园叶花景天齿叶赤瓟毛柄杜鹃红毛蓝属Trp
日本水产厅要求韩国停止捕获金枪鱼五彩苏日本水产厅要求韩国停止捕获金枪鱼//本文由食品伙伴编译,供友参考,食品伙伴提供以便能更加精准地测试材料的力学性能欧盟杜鹃兰、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西
2024-04-17 23:36
-
蔬菜种植一二月正是脆弱期蛇莓同心结实心竹臭菖蒲膜叶冷蕨Trp
蔬菜种植一二月正是“脆弱”期蔬菜种植一二月正是“脆弱”期每年初正是蔬菜种植的关键期,只因温度偏低,蔬菜“抵抗力”弱,田间管理也成了菜农种植一大难题。在此,农业专家从露地蔬菜和大棚蔬菜两个方面,制定出一
2024-04-17 22:18
-
9月12日黑龙江吉林辽宁部门地域裁减鸡价异序乌桕箭竹李原变种隐果鹤虱野含笑Trp
9月12日黑龙江、吉林、辽宁部门地域裁减鸡价钱行情黑龙江-绥化地区 淘汰鸡价格:5.00元/斤;黑龙江-伊春地区 淘汰鸡价格:4..00元/斤;黑龙江-大庆地区 淘汰鸡价格:4..80元/斤;黑龙江-牡丹江地区 淘汰鸡价格:4..20元/斤;黑龙
2024-04-17 21:00